Descrizione L'olio vergine di cocco è un grasso vegetale ottenuto dalla polpa della noce di cocco. Grazie alla sua consistenza e alla resistenza alle alte temperature, è perfetto come olio da cucina sia per fritture che per prodotti da forno. Il punto di solidificazione dell'olio di cocco si attesta intorno ai 15/20 °C, al di sopra dei 24 °C si presenta allo stato liquido.
Caratteristiche nutrizionali | Valori medi | per 100 g |
| Energia | 3.606 kJ/862 kcal |
Grassi
di cui acidi grassi saturi | 100 g
86 g |
Carboidrati
di cui zuccheri | 0 g
0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,002 g |
Formato Vasetto da 410 g.
Cod. 702775
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