"Supporto allo sviluppo di progetti di digitalizzazione nelle micro, piccole e medie imprese"
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Preparato per pane rustico.
Senza glutine, frumento, lattosio.
Senza aggiunta di uova.
Ingredienti
Amido di mais; farina di semi di lino 12%; farina di grano saraceno 8%; crusca di pisello; crusca di riso; fibra di mela; sale; zucchero; addensante: farina di semi di guar.
Può contenere tracce di soia.
Lattosio < 0,007 g/100 g
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 1381 kJ - 327 kcal |
| Proteine | 6,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 63,2 g 2,1 g |
| Grassi di cui saturi | 2,6 g 0,5 g |
| Fibre | 13,3 g |
| Sale | 0,3 g |
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