Fermenti lattici per i bambini, perché sono importanti?
Il microbiota è costituito da un insieme di batteri che svolgono in sinergia importanti compiti per aiutarci a mantenere tutto l'organismo in salute. In questo articolo vediamo come si forma il microbiota nei bambini e perché è importante mantenerlo in salute.
Si dice che l’intestino sia il "secondo cervello” ed in effetti è proprio così, perché ogni individuo è dotato di un sofisticato sistema intestinale che permette di regolare molte funzioni vitali per l’organismo.
Di questo sistema fa parte anche il microbiota (o flora batterica intestinale), ovvero l’insieme di tutte le popolazioni batteriche che popolano l’intestino, che deve essere sempre equilibrato per consentire un sistema immunitario solido ed efficace.
Soprattutto nei primi anni di vita è fondamentale aiutare il bambino a costruire una flora batterica intestinale ricca ed equilibrata, vediamo perché.
Cos’è e come si forma il microbiota
Un intestino in salute svolge funzioni essenziali per tutto l’organismo e la crescita del bambino: favorisce il processo digestivo e metabolico, elimina le tossine, contribuisce alla sintesi di vitamine e proteine, protegge l’apparato cardiocircolatorio e regola le funzioni intestinali.
Lo sviluppo della flora batterica intestinale avviene a partire dalla nascita, prosegue con l’allattamento e continua la crescita e le abitudini che il bambino avrà.
In questo caso, il tipo di parto con cui il bambino viene alla luce, cesareo o naturale, gioca un ruolo chiave nel determinare la quantità e la composizione delle popolazioni batteriche che colonizzeranno l’intestino. Anche l’allattamento incide, infatti, i bambini allattati al seno sviluppano una composizione del microbiota differente rispetto ai piccoli allattati con latte artificiale.
Perché il microbiota va in disequilibrio
Può succedere che la flora batterica intestinale subisca delle variazioni nel corso della vita e che vada incontro ad un disequilibrio, definito disbiosi.
La disbiosi attiva un processo infiammatorio che può causare danni al sistema immunitario del bambino, per diversi motivi:
- Uno svezzamento effettuato in modo scorretto e poco variegato che inibisce la diversificazione del microbiota.
- La somministrazione al bambino di antibiotici senza una doverosa integrazione di probiotici.
- Eccessiva igiene e la non esposizione ai germi che provengono dall’esterno (a tal proposito sono stati fatti degli studi che hanno dimostrato che i bambini cresciuti in campagna a stretto contatto con il terreno e gli animali, hanno un microbiota più in salute rispetto ai bambini cresciuti in città.
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